LA CARTE DU MOMENT
NOS ENTRÉES
*Ravioles du Dauphiné pochées, crémeux de brocolis, croûtons et huile verte aux herbes
8€
8€
*Pan con tomate et tentacules d’encornets en persillade
8.00€
8.00€
*Asperges blanches grillées, crémeux de brocolis et jambon blanc truffé
9.50€
9.50€
NOS PLATS
MENU ENFANT (plat et dessert)
13.50€
*Pilons de volaille (Fr) marinés citron, origan purée de carottes et petits légumes du moments
19€
*Cuisse de canard (Fr) braisée longuement aux saveurs du Siam (badiane gingembre et soja) purée de carottes et riz rond
s
22€
*Omelette Nipponne cuite vapeur, sauce aigre douce, sésame, cacahuètes et légumes croquants et feuilles de coriandre (végétarien)
17€
*Lamelles d’encornets snackées, légumes printaniers jus corsé
19€
*Filet de dorade royale rôti, légumes de printemps cuits à l’anglaise, accompagné d’un aïoli et anchoïade
21€
*Burger au poulet, bun’s au sésame, rösti de pommes de terre
21€
volaille panée au curry, fromage blanc aux fines herbes, pickles de betteraves, pommes de terre rôties et mayonnaise épicée au paprika et chipotle
NOS FROMAGES ET DESSERTS
*Tarte tatin aux pommes sur un sablé, glaçe vanille
8.50€
9.50€
*Moelleux au chocolat noir 54%, crème anglaise vanillée
8,00€
8,00€
*Verrine panna cotta vanillée et coulis de fruits rouges

