LA CARTE DU MOMENT
NOS ENTRÉES
*Terrine de cerf (Fr) et cochon (Fr)
10€
10€
chutney automnale, pains toasté et salade
*Œuf parfait et velouté de potimarron
9€
9€
poêlée de champignons de saison, huile verte et croûtons (végétarien)
*Nems de merlu et accras de cabillaud
8€
8€
sauce aigre douce et salade
*Taboulé de quinoa aux herbes et Samoussa à la Fourme d’Ambert
8€
8€
huile verte et croutons (végétarien)
NOS PLATS
MENU ENFANT (plat et dessert)
13.50€
*Risotto végétal, pâtes cœur de blé, navet, poireaux et céleri
18€
crème à la fourme d’Ambert et œuf parfait (plat végétarien)
*Gratin d’andouillette (Bobosse) aux poireaux, champignons
19€
salade verte
*Gigue de cerf (Fr), sauce grand Veneur
27€
gratin dauphinois
*Pavé de saumon snacké à la plancha
19€
beurre blanc à l’oseille, purée de pommes de terre et poêlée de légumes
*1/2 magret de canard poêlé, sauce Apicius
25€
poêlée de pommes de terre, panais et carottes
*Cossido, poté lusitanienne safranée
25€
poulets, lards, chorizos, pommes de terre, pois chiches, brocolis et courges
*Burger N’Roll, filet de poulet mariné citron et ail
22€
sauce césar, salade romaine, oignons frits et tranches de tomate, pommes de terre grenailles
NOS FROMAGES ET DESSERTS
*Carpaccio d’ananas et sirop aux épices, glace passion
8.50€
8.50€
*Compote de pommes vanillé, crumble et chantilly
8,50€
8,50€
*Café gourmand, une sélection de douceurs maison
9.5€
9.5€
*Tarte chocolat, praliné amandes, noisettes, cacahuète
crémeux chocolat et sauce chocolat
