C’est avec une immense joie que nous annonçons l’ouverture de notre nouveau restaurant bistronomique à Dardilly, un lieu unique où se rencontrent convivialité, qualité et raffinement. Dans un cadre cosy et élégant, notre équipe vous propose une expérience culinaire inédite, mêlant tradition et créativité, pour ravir vos papilles à chaque bouchée.
UNE CUISINE BISTRONOMIQUE REVISITÉE
Un cadre cosy et élégant
L’ambiance de notre restaurant a été pensée pour offrir un cadre à la fois intime et chaleureux, idéal pour un déjeuner d’affaire ou en famille, un dîner entre amis ou une soirée détendue après une journée bien remplie. L’atmosphère cosy de notre établissement vous invite à vivre un moment de convivialité, où confort et raffinement se rencontrent.
Des moments de convivialité
En fin de semaine, nous mettons à l’honneur la convivialité avec nos planches à partager. Ces assiettes généreuses, composées de produits sélectionnés avec soin, sont parfaites à déguster entre amis ou en famille. L’idée est de prolonger les moments agréables autour de mets savoureux et de permettre à chacun de partager des instants gourmands et chaleureux.
Une sélection de vins d’exception
Nous avons sélectionné pour vous une gamme de vins haut de gamme, que notre équipe se fera un plaisir de vous présenter et de vous conseiller. Que vous soyez un amateur éclairé ou un simple curieux, nous vous guiderons pour trouver l’accord parfait entre votre plat et votre vin. Pour les passionnés, nous proposons également des dégustations privées.
L’Équipe
NOS ENTRÉES
*Velouté froid de tomates vertes green zebra et kiwis
10€
10€
herbes fraiches, huile d’olive et petits croutons
*Œuf parfait dans un velouté tiède de carottes, gingembre
11€
11€
crème de sésame et graines toastées
*Tranches de saumon marinées minute
10€
10€
Aneth, baies rouges et citron
*Burrata (60 grs), carpaccio de melon et tranches de jambons crus
12€
12€
Huile d’olive, fleur de sel, basilic et vinaigrette framboise
NOS PLATS
*Burrata(120 grs), carpaccio de melon et Tanches de jambons crus
23€
23€
huile d’olive, fleur de sel, amandes torréfiées et cerises fraiches
*Pavé de truite de mer snacké
25€
25€
Jardinière de légumes au jus de tomate
*Basse côte de bœuf angus 200 grammes (Ecosse)
27€
27€
Pommes de terre grenailles et sauce béarnaise
*Risotto épautre
20€
20€
Moules, encornets et jus corsé de crevettes
NOS FROMAGES ET DESSERTS
*Panna cotta vanillée et compotée de fruits rouges