C’est avec une immense joie que nous annonçons l’ouverture de notre nouveau restaurant bistronomique à Dardilly, un lieu unique où se rencontrent convivialité, qualité et raffinement. Dans un cadre cosy et élégant, notre équipe vous propose une expérience culinaire inédite, mêlant tradition et créativité, pour ravir vos papilles à chaque bouchée.
UNE CUISINE BISTRONOMIQUE REVISITÉE
Un cadre cosy et élégant
L’ambiance de notre restaurant a été pensée pour offrir un cadre à la fois intime et chaleureux, idéal pour un déjeuner d’affaire ou en famille, un dîner entre amis ou une soirée détendue après une journée bien remplie. L’atmosphère cosy de notre établissement vous invite à vivre un moment de convivialité, où confort et raffinement se rencontrent.
Des moments de convivialité
En fin de semaine, nous mettons à l’honneur la convivialité avec nos planches à partager. Ces assiettes généreuses, composées de produits sélectionnés avec soin, sont parfaites à déguster entre amis ou en famille. L’idée est de prolonger les moments agréables autour de mets savoureux et de permettre à chacun de partager des instants gourmands et chaleureux.
Une sélection de vins d’exception
Nous avons sélectionné pour vous une gamme de vins haut de gamme, que notre équipe se fera un plaisir de vous présenter et de vous conseiller. Que vous soyez un amateur éclairé ou un simple curieux, nous vous guiderons pour trouver l’accord parfait entre votre plat et votre vin. Pour les passionnés, nous proposons également des dégustations privées.
L’Équipe
NOS ENTRÉES
Asperges violettes, cuites à l’anglaise
12€
12€
Tranches de chorizo et sauce hollandaise
Ravioles d’escargots
13€
13€
bouillon mixé de légumes du printemps
Déclinaison autour de l’endive
12€
12€
braisé au saint Marcelin et en salade au jambon blanc truffé
Salade du début de printemps, cake lyonnais
10€
10€
mache, artichaut en vinaigrette tartuffo
NOS PLATS
Pavé de merlu à la plancha, purée de fèves
19€
19€
vierge aux oignons nouveau
Tranche de poitrine de cochon roulé, façon diable
22€
22€
sauce diable et légumes du moment
Râble de lapin (Fr), jus à la sauge
25€
25€
gratin de pommes de terre aux blettes
Pilon de volaille à la citronnelle
20€
20€
haricots rouge en sauce et jus de cuisson