C’est avec une immense joie que nous annonçons l’ouverture de notre nouveau restaurant bistronomique à Dardilly, un lieu unique où se rencontrent convivialité, qualité et raffinement. Dans un cadre cosy et élégant, notre équipe vous propose une expérience culinaire inédite, mêlant tradition et créativité, pour ravir vos papilles à chaque bouchée.
UNE CUISINE BISTRONOMIQUE REVISITÉE
Un cadre cosy et élégant
L’ambiance de notre restaurant a été pensée pour offrir un cadre à la fois intime et chaleureux, idéal pour un déjeuner d’affaire ou en famille, un dîner entre amis ou une soirée détendue après une journée bien remplie. L’atmosphère cosy de notre établissement vous invite à vivre un moment de convivialité, où confort et raffinement se rencontrent.
Des moments de convivialité
En fin de semaine, nous mettons à l’honneur la convivialité avec nos planches à partager. Ces assiettes généreuses, composées de produits sélectionnés avec soin, sont parfaites à déguster entre amis ou en famille. L’idée est de prolonger les moments agréables autour de mets savoureux et de permettre à chacun de partager des instants gourmands et chaleureux.
Une sélection de vins d’exception
Nous avons sélectionné pour vous une gamme de vins haut de gamme, que notre équipe se fera un plaisir de vous présenter et de vous conseiller. Que vous soyez un amateur éclairé ou un simple curieux, nous vous guiderons pour trouver l’accord parfait entre votre plat et votre vin. Pour les passionnés, nous proposons également des dégustations privées.
L’Équipe
NOS ENTRÉES
Tartare de thon (80g) sur un croustillant de feuilles de brick
12€
12€
Mayonnaise au chili et citron
Gaspacho de melon jaune
8€
8€
filet d’huile d’olive, vinaigre balsamique et croutons
Tartare de bœuf 80 grs (FR) aux noix et fruits secs
12€
12€
salade d’herbes
Suggestion du chef et sa brigade
12€
12€
.
NOS PLATS
Médaillon de lotte, beurre blanc au calvados
26€
26€
rigatoni aux asperges
Brochette de canette et boeuf, sauce aux fruits rouges
21€
21€
écrasé de pommes de terres à l’huile d’olive, herbes et échalotes
Duo d’abats, tablier de sapeur et tripes à la tomate
19€
19€
pommes de terres vapeurs
Chou farci aux saveurs orientales
19€
19€
semoule au 5 céréales
NOS FROMAGES ET DESSERTS
Salade de fruits frais fait maison