NOS FORMULES DU JOUR
Entrée + Plat + Dessert : 32,00 €
Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 25,00 €
Uniquement le midi, du mardi au vendredi
LA CARTE DU MOMENT
NOS ENTRÉES
Asperges violettes, cuites à l’anglaise
12€
12€
Tranches de chorizo et sauce hollandaise
Ravioles d’escargots
13€
13€
bouillon mixé de légumes du printemps
Déclinaison autour de l’endive
12€
12€
braisé au saint Marcelin et en salade au jambon blanc truffé
Salade du début de printemps, cake lyonnais
10€
10€
mache, artichaut en vinaigrette tartuffo
NOS PLATS
Pavé de merlu à la plancha, purée de fèves
19€
19€
vierge aux oignons nouveau
Tranche de poitrine de cochon roulé, façon diable
22€
22€
sauce diable et légumes du moment
Râble de lapin (Fr), jus à la sauge
25€
25€
gratin de pommes de terre aux blettes
Pilon de volaille à la citronnelle
20€
20€
haricots rouge en sauce et jus de cuisson
