NOS FORMULES DU JOUR
Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 24,00 €
Entrée + Plat + Dessert :29,00 €
Uniquement le midi, du mardi au vendredi
LA CARTE DU MOMENT
NOS ENTRÉES
*Velouté froid de tomates vertes green zebra et kiwis
10€
10€
herbes fraiches, huile d’olive et petits croutons
*Tranches de gravelax de saumon
12€
12€
crème montée aux agrumes et aneth
*Carpaccio de bœuf (Fr)
10€
10€
sauce chimichurri et condiments fruits rouge
*Burrata (60 grs), tomates ananas, pickles de cerises
12€
12€
Huile d’olive, fleur de sels, amandes torréfiées et cerises fraiches
NOS PLATS
*Tranches de gravelax de saumon
23€
23€
crème montée aux herbes, agrumes et pommes de terres grenailles
*Carpaccio de boeuf (Fr)
19€
19€
sauce chimichurri et condiment fruits rouges, légèrement pimenté, pommes de terre grenailles
*Filet de bar à la plancha à l’huile d’olive noires
23€
23€
légumes grillés, courgettes et mini poivrons
*Pavé de foie veau poêlé 200 grs (Fr)
25€
25€
jus de laquage vinaigre de framboise et légumes grillés
NOS FROMAGES ET DESSERTS
*Panna cotta vanillée et compotée d’abricots