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NOS ENTRÉES
*Ravioles du Dauphiné pochées, crème aux Piquillos, croûtons et huile verte aux herbes
9€
9€
*Velouté de coeur d’artichaud et petits pois et Saint Jacques snackées
11.00€
11.00€
*Gaspaccho de fenouil, pommes et oignons, carpaccio de truite sur toast au tzatziki
9.00€
9.00€
NOS PLATS
MENU ENFANT (plat et dessert)
13.50€
*Tagliatelle aux encornet et dés de poivrons, sauce tomatée et jus réduit de crustacé
19€
*Duo de cochon, la saucisse à l’oignon grillée et le cabecero de porc à la sauce Chimichurri (herbes, ail, piment de cayenne et purée de kiwi) pommes de terre rôties
21€
*Dés d’omelettes Nippon cuite vapeur, à la sauce aigre douce aux graines de sésames et légumes croquants (Végétarien)
17€
*Tête de veau panée, et vinaigrette ravigote aux cornichons et câpres, salade de lentilles, pommes de terre et poireaux tiède
20€
*Filet de lieu noir à la plancha, légumes de printemps, aïoli et anchoïade
23€
*Burger du jura, bun’s au sésame, rösti de pommes de terre steak haché (150grs) de bœuf français cuit à point
21€
comté tranches de lard grillées pommes de terre grenailles et
mayonaise épicée
NOS FROMAGES ET DESSERTS
*Tartelette aux fraises, et crème pâtissière vanillée
9.50€
9.50€
*Moelleux au chocolat noir 54%, crème anglaise vanillée
8,00€
8,00€
*Tarte tatin aux pommes sur un sablé et crème fraiche
