NOS ENTRÉES
*Ravioles du Dauphiné pochées, crème aux piquillos, croûtons et huile verte aux herbes
9€
9€
*Velouté de petits pois au lard fumé et crumble de pécorino
9.00€
9.00€
*Suggestion entrée de moment, voir serveur(se)
8.00€
8.00€
NOS PLATS
MENU ENFANT (plat et dessert)
13.50€
*Pavé de truite snacké, sauce meunière aux câpres, poêlée de légumes en persillade
18€
*Cuisse de pintade (Fr) comme une tajine aux olives vertes, betteraves oignons nouveau, cumin et coriandre, jus lié à la pâte de datte et pommes de terre grenaille
19€
*Dés d’omelettes Nippon cuite vapeur, à la sauce aigre douce aux graines de sésames et légumes croquants (Végétarien)
17€
*1/2 magret de canard (Fr) cuit rosé aux épices des trappeurs (sel, sucre d’érable et poivrons séchés) pommes de terre grenailles et jus de canard à la canneberge
21€
*Burger savoyard, bun’s au sésame, rosti de pommes de terre steak haché (150grs) de bœuf français (cuit à point),
22€
morbier, pommes de terre grenailles et sauce barbecue épicée
NOS FROMAGES ET DESSERTS
*Tartelette aux fraises, et crème pâtissière vanillée
9.50€
9.50€
*Moelleux au chocolat noir 54%, crème anglaise vanillée
8,00€
8,00€
*Crème brulée au grand Marnier, brisure de macaron

