MENU DE LA SEMAINE
Entrée + Plat + Dessert :27,00 €
Entrée + Plat OU Plat + Dessert : 22,00 €
Uniquement le midi du mardi au vendredi
NOS ENTRÉES
*Pan con tomate et tentacules d’encornet en persillade
OU
*Mousse de brebis sur un flan d’épinards et crémeux petit
pois mentholé condiment à l’orange
NOS PLATS
*Omelette Nipponne cuite vapeur, sauce aigre douce, sésame
cacahuètes et légumes croquants, feuilles de coriandre et
lardons laqués
*Aïoli de lamelles et tentacules d’encornet rôti, légumes
pochés, courgettes grillées
NOS DESSERTS
*Riz au lait à la vanille et fève de tonka, caramel beurre salé
*Crème brulée au chocolat, tuile cacao
*Faisselle de fromage blanc et compotée de fruits rouges
*½ Saint Marcellin salade verte et compotée de fruits

